štvrtok, 21 mája, 2026
spot_img
DomovPEL-MELZašlá sláva konzervární Sládkovičovo 1. časť

Zašlá sláva konzervární Sládkovičovo 1. časť

1949

Je 13. apríla 1949. Na štátnom hospodárstve cukrovaru v Sládkovičove začala žatva špenátu. Denne sa odváža 1 vagón špenátu do Bratislavy, Čiech a Moravy. Kvalitný slovenský špenát je vítanou zmenou na našom stole.

Vyorávanie špenátu
Po vyoraní nastáva zber špenátu, ktorý vykonávajú ženy
Špenát sa váži priamo na poli
Ukladanie debničiek
Stovky debničiek so špenátom

Je 10. júna 1949. Hrachová sezóna je v plnom prúde.

Žiacka brigáda pri zbere hrachu
Brigádnici z ČSM pri zbere hrachu
Pozbieraný hrach vo vreciach
Váženie hrachu na decimálke
Zelený hrach na triediči
Dievčatá kontrolujú hrach na bežiacom páse
Hrach prechádza cez blanžírku do chladiacich vaní
Očistený hrach prinášajú na pracovný stôl
Nakladanie hrachu do krabíc pred uvarením
Slogan na stene »Čo nechcete jesť samy, nedávajte iným!«
Zavieranie konzerv
Sterilizátor naložený konzervami
Sterilizácia
Vkladanie hrachu do mraziarne

1950

Je 02. februára 1950. Ukončenie 3-týždenného kurzu konzervárenských technikov, ktorý usporiadal Slovenský priemysel výživy pri Cukrovare v Sládkovičove. Na kurze sa zúčastnilo 45 frekventantov z toho 35 konzervárenských robotníkov zo slovenských a moravských konzervární, kde prednášali najlepší slovenskí a českí odborníci konzervárenskej výroby.

Frekventanti na exkurzii v konzervárni
Najlepší spôsob poznania je zariadenie si vlastnoručne omakať v zmysle hesla׃ »Kouknu vidím, šáhnu mám.«
Vlastná skúsenosť je najlepšia…
Čo ste videli, dajte na papier…

Záverečné testy
Rozlúčková fotografia na spomienku

1953

Je 16. júla 1953. Medzi závody, ktoré spracúvajú zeleninu a ovocie patrí aj konzerváreň Cukrovaru Sládkovičovo. V týchto dňoch okrem ovocných kompótov spracúva tiež ovocie a zeleninu v mraziarňach. Pracovníci tu majú oproti minulému roku zvýšené úlohy o 10%. To znamená, že na stôl našich pracujúcich sa dostane v zimných mesiacoch ich zásluhou o tisíce kusov krabíc viac konzervovaného a mrazeného ovocia a zeleniny než vlani. Plán konzervovania zeleného hrášku splnili pracovníci konzervárne Cukrovaru Sládkovičovo od 13.6. do 18.6.1953 na 101,7% pri 100% kvalite.

K hlavným výrobkom konzervárne Cukrovaru Sládkovičovo, patrí mrazená zelená fazuľa. Nakladá ju Oľga Hlaváčová.
Mária Chovancová a Mária Vavríková nalepujú na konzervy firemné etikety
Pohľad na prípravňu marhúľ
Marhule v závode zmrazujú, ale spracúvajú ich aj na kompóty
V prípravovni marhúľ medzi najlepšie patrí kolektív Margity Takáčovej, ktorý za smenu dokáže spracovať až 2000 kg marhúľ

Pri rýchlom spracovaní pomáha pracovníkom konzervárne Cukrovar v Sládkovičove dokonalá mechanizácia čistenia zeleniny. Pri tomto stroji pracujú žiačky Odborného učilišťa štátnych pracovných záloh tzv. bryndzášky.

Dievčatá čistia zelenú fazuľu a uhorky
SÚVISIACE ČLÁNKY

PRIDAJTE KOMENTÁR

Prosím pridajte svoj komentár!
Please enter your name here

Najčítanejšie

Najnovšie komentáre

Vlasta Magnus Jurišová on Volejbal na fotografii z roku 1969.
Tibor Uher on ZDŠ 1965-66 4.B (1956)
Zuzana Véghelyiová Kováčová on ZDŠ 1965-66 4.B (1956)
Zuzana Véghelyiová on Hatvan év telt el – Ubehlo 60 rokov
Miloslava Grošaftová on Pohľadnice zo Žiarskej doliny.
Zuzana Véghelyiová Kováčová on Pohľadnica z prvej poloviny 70. rokov 20. storočia.
Bánki Gyula on AI 1956-57 6.A (1945)
Maria Müllerová on ZDŠ 1967-68 1.B (1961)
Katka Čuláková on Nenapravená krivda
Arpad Katona on ZŠ 1948-49 3.B (1939)
Alexander Vígh on ZDŠ 1967-68 1.B (1961)