
Na tabuli hore je vidieť nemecký nápis Sülze-Fabrikation. Sülze znamená mäsový výrobok v rosolovom roztoku. Najčastejšie išlo o huspeninu alebo mäso v aspiku. Tabuľa označovala konkrétnu prevádzku v konzervárni, kde sa pripravovali a plnili mäsové špeciality do pohárov alebo konzerv.
Fotografia pochádza z rodinného albumu pani Anny Krivošekovej (1907-1988), ktorá vtedy v konzervárni pracovala.


